잘못된 의학 건강 상식들

Lies My Doctor Told Me: Medical Myths That Can Harm Your Health

《Lies My Doctor Told Me: Medical Myths That Can Harm Your Health》는 미국의 가정의학 전문의 Ken Berry 박사가 쓴 책으로, 현대 의학에서 흔히 알려진 건강 신화들을 파헤치고, 잘못된 의료 조언이 우리의 건강을 어떻게 해치는지 설명합니다. 2019년 출간된 두 번째 개정판에서는 최신 연구와 사례를 반영하여 보다 정확한 건강 정보를 제공하고 있습니다.

저자 소개: Ken Berry

Ken Berry 박사는 가정의학 전문의이자 건강 분야에서 활발하게 활동하는 유튜버이기도 합니다. 그는 기존 의료 시스템이 환자들에게 과학적으로 검증되지 않은 잘못된 정보를 전달하는 경우가 많다고 지적하며, 특히 식단, 콜레스테롤, 당뇨, 고혈압, 갑상선 질환 등과 관련한 의학적 오해를 바로잡는 데 집중하고 있습니다.

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의학 신화와 진실: 책의 주요 내용 

Ken Berry 박사는 많은 사람들이 믿고 있는 건강 관련 신화를 하나씩 분석하고, 과학적 근거를 바탕으로 그 오류를 밝힙니다. 다음은 책에서 다루는 몇 가지 대표적인 건강 신화입니다.

 

1. “콜레스테롤이 높으면 심장병 위험이 크다”

✅ 잘못된 믿음:
콜레스테롤 수치가 높으면 심장병 위험이 증가한다. 따라서 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 스타틴(Statin) 약물을 복용해야 한다.

 

✅ 진실:
콜레스테롤 자체는 몸에 필수적인 역할을 하며, 특히 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤의 단순 수치만으로 심장병 위험을 예측할 수 없다는 연구가 많아지고 있다. 오히려 LDL의 아형과 크기, 인슐린 저항성 여부가 더 중요한 요인일 수 있다. 또한 스타틴 약물은 부작용이 있을 수 있으며, 모든 사람이 무조건 복용해야 하는 것은 아니다.

 

 

 

 

2. “포화지방은 건강에 해롭다”

✅ 잘못된 믿음:
포화지방은 동맥을 막고 심장 질환을 유발하므로, 저지방 식단을 유지해야 한다.

 

✅ 진실:
최근 연구에서는 포화지방이 직접적으로 심장병을 유발한다는 근거가 부족하다는 점이 밝혀졌다. 오히려 가공된 탄수화물과 설탕 섭취가 주요 원인이라는 연구가 많다. 과거의 ‘저지방 다이어트’ 권장은 근거가 부족한 채로 확산된 건강 신화일 뿐이다.

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3. “곡물은 건강에 필수적이다”

✅ 잘못된 믿음:
통곡물을 포함한 곡물은 건강한 식단의 필수 요소이며, 하루에 여러 번 섭취해야 한다.

 

✅ 진실:
곡물은 식이섬유를 포함하고 있지만, 혈당을 급격히 올릴 수 있는 탄수화물이 많아 당뇨병과 대사 질환을 악화시킬 수 있다. 또한 일부 곡물에는 글루텐(gluten) 이 포함되어 있어 소화기 문제나 만성 염증을 유발할 수 있다. 따라서 곡물이 모든 사람에게 필수적인 것은 아니다.

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4. “다이어트 음료는 체중 감량에 도움된다”

✅ 잘못된 믿음:
칼로리가 없는 다이어트 음료는 체중 감량에 도움을 준다.

 

✅ 진실:
다이어트 음료에 들어있는 인공 감미료(아스파탐, 수크랄로스 등) 는 인슐린 반응을 유발할 수 있으며, 장내 미생물에도 영향을 미쳐 체중 감량을 방해할 가능성이 있다. 또한 다이어트 음료를 섭취하는 사람들은 심리적으로 더 많은 음식을 섭취하는 경향이 있어 체중 증가로 이어질 수도 있다.

 

 

 

 

5. “아침 식사는 꼭 먹어야 한다”

✅ 잘못된 믿음:
아침 식사를 거르면 신진대사가 느려지고 건강에 해롭다.

 

✅ 진실:
최근 연구에 따르면, 공복 시간이 길어지는 것이 오히려 인슐린 감수성을 개선하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있다. 따라서 ‘아침을 무조건 먹어야 한다’는 고정관념은 잘못된 것이다. 실제로 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF) 이 대사 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 연구가 늘어나고 있다.

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6. “칼로리 섭취를 줄이기만 하면 살이 빠진다”

✅ 잘못된 믿음:
체중 감량을 위해서는 단순히 칼로리 섭취를 줄이면 된다.

 

✅ 진실:
체중 감량은 칼로리만의 문제가 아니라 호르몬, 인슐린 저항성, 음식의 질 등 다양한 요소에 의해 결정된다. 특히 인슐린 수치를 조절하는 것이 지방 연소에 중요한 역할을 하며, 단순히 저칼로리 식단을 유지하는 것보다 탄수화물을 줄이고 단백질과 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것이 더 효과적일 수 있다.

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7. “운동만 열심히 하면 살이 빠진다”

✅ 잘못된 믿음:
운동을 열심히 하면 음식 조절 없이도 체중 감량이 가능하다.

 

✅ 진실:
운동은 건강에 중요하지만, 체중 감량에서 차지하는 비율은 약 20~30% 정도이며, 식단 관리가 70~80% 를 차지한다. 특히 당과 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 체중 감량에 훨씬 더 효과적이다.

 

 

 

결론: 건강에 대한 비판적 사고가 필요하다

Ken Berry 박사는 기존 의료 시스템이 환자들에게 잘못된 건강 정보를 제공할 수 있다고 지적하며, 스스로 연구하고 비판적으로 사고할 것을 강조합니다.

 

🔹 무조건 의사의 말만 믿기보다는, 과학적 근거를 찾아보고 건강 정보를 스스로 검증해야 한다.

🔹 식단의 질과 대사 건강을 고려한 맞춤형 접근이 필요하다.
🔹 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질과 건강한 지방을 포함한 식단이 대사 건강에 더 유익할 수 있다.

 

이 책은 기존 건강 신화를 깨고, 더 나은 건강을 위한 실질적인 조언을 제공하는 데 초점을 맞추고 있습니다.

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Ken Berry 박사의 조언은 단순한 의학적 통념이 아니라, 최신 연구와 과학적 근거를 바탕으로 한 것이므로 건강을 개선하고 싶은 사람들에게 매우 유익한 내용을 제공합니다.